Évaporateur FORS qui produit la vapeur du cuiseur et remplit le panier de façon régulière.
Catégories : Technique
SKU : CUI-TEC-9228
Une vapeur faible, longue à venir ou qui sent le brûlé signale un évaporateur entartré ou percé. Ce bloc FORS rétablit une montée en température franche et une diffusion homogène dans la capacité du panier. L'écart affiché par rapport à l'ancien prix rend le remplacement plus intéressant que la réparation de fortune.
Il sert pour les cuissons vapeur de légumes, riz et poissons, quand le fond ne chauffe plus correctement. Le temps de mise en vapeur redevient court et stable.
Mesurez l'entraxe des fixations et le passage du joint sur votre cuve. La puissance et la forme de la cuvette doivent correspondre exactement à l'ancien bloc.
Corps en métal à surface lisse qui limite l'accroche du calcaire. Détartrez à l'eau vinaigrée douce, rincez, puis séchez avant remontage pour prolonger le débit de vapeur.
montée en vapeur rapide pour cuisson homogène
surface lisse qui facilite le détartrage
bloc complet pour remontage direct en cuve
Matière: métal
Entretien: détartrage doux
Affectation: cuiseur vapeur
Type de pièce: évaporateur
Vendeur: Cuisine Vapeur
Si le joint est aplati ou craquelé, remplacez-le pour garder une vapeur dense et éviter les fuites.
Faites un cycle d'eau claire à vide pour rincer le circuit avant la première cuisson.
Vapeur régulière retrouvée, parfait pour mes cuissons.
Monté facilement, ça marche comme il faut.
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VAPEUR13 donne 13% de remise sur tout le site.
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