Évaporateur d’origine FORS pour four vapeur. Il transforme l’eau en vapeur pour la cuisson.
Catégories : Technique
SKU : CUI-TEC-19039
Plus de vapeur, cuisson qui sèche ou durée qui s’allonge : l’évaporateur entartré est souvent en cause. Cette pièce FORS reprend la géométrie d’origine pour chauffer l’eau vite et diffuser une vapeur régulière dans la capacité du panier. L’écart affiché sous le prix barré atteint 112,89 €.
Il porte l’eau à vaporisation dès la mise en route et maintient le débit pendant tout le programme. Indispensable pour légumes, poissons et régénération sans dessécher.
Réservé aux fours vapeur FORS compatibles. Hors tension, contrôlez connecteurs, sonde et traces de calcaire. Une photo de la plaque signalétique facilite le bon choix.
Remontage à joints propres, purge selon la notice, puis cycle vapeur à vide pour rincer. Détartrez à l’eau peu calcaire et videz le réservoir après usage pour prolonger la pièce.
vaporisation rapide dès la mise en route
vapeur régulière pour une cuisson sans dessécher
montage aux connecteurs d’origine
Contenu: 1 évaporateur
Compatibilité: fours vapeur FORS
Type de pièce: évaporateur / générateur de vapeur
Vendeur: Cuisine Vapeur
Oui, lancez le programme de détartrage prévu par la notice, puis utilisez une eau peu calcaire.
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