Steba panier rotatif mini-four tournebroche frites croustillant

Enfilé à la place des pics sur la broche, ce tambour tourne en continu dans la chaleur du mini-four. Les morceaux retombent sans cesse, dorent sur toutes les faces et demandent peu de matière grasse. Son prix passe de 27 EUR à 18,91 EUR.

Quelles cuissons changent vraiment

Frites maison, potatoes, nuggets, crevettes panées ou mélange de légumes : tout ce qui doit rester en mouvement gagne en croustillant. La rotation évite de retourner à la main et de coller sur une plaque.

Vérifiez la compatibilité avant de commander

Le panier convient uniquement aux petits fours Steba équipés d’un tournebroche moteur. Contrôlez que votre modèle possède l’entraînement carré et la place en hauteur pour le diamètre du tambour. Sans moteur de broche, il ne pourra pas tourner.

Utilisation et nettoyage après usage

Remplissez sans tasser, verrouillez le couvercle du panier, engagez-le sur la broche et lancez le tournebroche avec chaleur tournante. Après cuisson vapeur, laissez tiédir puis lavez à l’eau chaude savonneuse avec une brosse douce pour déloger la panure.