Lot de 2 rouleaux gaufrés Steba Premium de 20 cm x 600 cm. Découpez vos sachets sur mesure pour conserver et cuire sous vide.
Catégories : Zubehör / Ersatzteile
SKU : CUI-ZUB-1930
Le rouleau laisse choisir la longueur exacte : un court sachet pour un reste, un long pour un rôti ou des portions à congeler. La structure gaufrée aide l’air à sortir, les aliments restent frais plus longtemps et sont protégés du givre. Le lot revient 4,14 EUR sous le prix comparé.
Viandes, poissons, légumes blanchis ou plats cuisinés se conservent au réfrigérateur ou au congélateur en sachets soudés. Les portions mises sous vide passent ensuite en cuisson douce à basse température, pratique pour préparer à l’avance.
Coupez le rouleau avec quelques centimètres de marge, soudez le fond, remplissez sans salir la zone de soudure, puis aspirez et soudez. Laissez un espace libre en haut pour une soudure nette et essuyez tout jus gras avant fermeture.
2 rouleaux de 20 cm de large x 600 cm de long. Compatibles avec les appareils de mise sous vide à soudeuse externe.
Longueur découpable pour des sachets sur mesure
Surface gaufrée qui aide l’aspiration de l’air
Protège du dessèchement et du givre au congélateur
Adaptés à la cuisson douce sous vide
Type: Rouleaux gaufrés pour mise sous vide
Usage: Conservation, congélation, cuisson sous vide
Contenu: 2 rouleaux
Dimensions par rouleau: 20 x 600 cm
Vendeur: Cuisine Vapeur
Non, ils fonctionnent avec la plupart des machines à soudeuse externe acceptant 20 cm de large.
Oui s’il est propre et intact, recoupez juste sous l’ancienne soudure et soudez à nouveau.
Bon, ça dépanne bien pour congeler.
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