La gamme FO couvre les mini fours, les fours à pizza et l’appareil à tarte TRT180. Elle cuit au quotidien. Elle monte aussi très haut pour les pâtes fines.
Choisir son four
Le FO30 est un mini four de 30 L avec plusieurs modes. Il remplace un grand four pour les plats courants. La pierre n’est pas son usage. Napoletana NAPL350 fonctionne à l’électrique et atteint 400°C. Il cuit une pizza de 32 cm. Le temps reste court. GINO640 se branche au gaz et monte à 500°C. Prévoyez un usage en extérieur ventilé. Le TRT180 cuit des tartelettes dans ses moules. Il ne fait que ça, mais il le fait en une fournée. Regardez le volume utile. Regardez la température maximale si la pizza compte vraiment pour vous.
Napoletana est électrique et simple à brancher. GINO640 fonctionne au gaz et monte plus haut en température.
Oui pour les plats et les gratins en 30 L. Pour la pizza fine à haute chaleur, prenez un modèle dédié.
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