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Planchas H.Koenig PLX et grill

Les PLX fonctionnent au gaz pour l’extérieur. La GR20 électrique prend le relais en intérieur. Plaques larges, chauffe à 350 °C pour saisir.

Gaz ou électrique

Deux ou trois brûleurs : quelle surface ?

La PLX1032 aligne 3 brûleurs. La chaleur couvre toute la plaque pour les grandes tablées. Viandes et légumes cuisent ensemble sans attendre. Les PLX1022 et PLX920 gardent 2 brûleurs. Le format 47 x 36 cm suffit pour 6 à 8 convives. La version inox résiste aux projections grasses. Monte en température jusqu’à 350 °C. La GR20 de 2000 W se branche sur prise. Elle grille sur balcon couvert ou dans la cuisine. Le jus s’écoule dans un bac. Dégraissez à chaud avec spatule bois, puis essuyez.

Gaz ou GR20 électrique ?

Gaz en extérieur pour la puissance et la surface. Électrique quand le gaz est interdit ou pour cuisiner dedans.

Quelle bouteille pour les PLX gaz ?

Butane ou propane selon détendeur et notice. Utilisez toujours la plancha à l’air libre, loin des parois.

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