Thor décline aussi des couteaux, une batterie inox et des accessoires en bambou. Les lames utilisent des aciers allemands ou Damas. Ces pièces complètent une cuisine au style pro.
Lames et cuisson
Les couteaux couvrent trois gestes. Le couteau de chef de 8 pouces hache et émince. Le set de 7 pièces avec bloc équipe un plan de travail complet. Le set de 3 lames Damas reste compact pour la découpe fine. La batterie tri-ply de 10 pièces passe sur induction grâce au fond inox. Elle répartit la chaleur pour saisir puis mijoter. Les manches restent fermes pendant la cuisson. Les accessoires servent chaque jour. La planche en bambou de 45 cm protège les lames pendant la découpe. La roulette à pizza coupe les pâtes fines sans accrocher.
Le bloc de 7 pièces couvre tous les gestes. Le set Damas de 3 pièces convient si vous avez déjà les couteaux à pain et d'office.
Oui, le tri-ply inox est prévu pour l'induction. Centrez la pièce sur la zone et évitez la surchauffe à vide.
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