Nutrichef NCRL3SGRY lot 3 plaques de cuisson gris antiadhésives

Le lot Nutrichef NCRL3SGRY réunit trois plaques de cuisson en acier au carbone de 36, 42 et 44 cm de long, toutes avec revêtement gris antiadhésif intérieur et extérieur. Vous payez 26,73 € au lieu de 41,81 € pour les trois formats, avec poignées bleues en silicone pour sortir le plat chaud sans manique.

Pour quels plats et quels fours

Ces plaques basses conviennent à la cuisson vapeur douce comme à la cuisson classique au four jusqu’à 230 °C. Le petit format reçoit les cookies et les petites pâtisseries, le moyen les gratins familiaux, le grand les plaques de rôti ou de légumes. Le rebord bas laisse circuler la chaleur et permet de glisser une spatule sous les préparations. Vérifiez la profondeur utile de votre four avant de choisir : la grande plaque mesure 43,9 x 29 cm.

Formats livrés et contrôle avant achat

Le coffret comprend une plaque S de 36,1 x 24,9 x 2,5 cm, une plaque M de 41,9 x 24,9 x 3 cm et une plaque L de 43,9 x 29 x 3 cm, épaisseur de tôle 0,6 mm. Les trois s’empilent pour le rangement. Mesurez la largeur entre les gradins de votre four, surtout pour le format L, et prévoyez un plat plus creux pour les préparations très liquides.

Acier au carbone et revêtement gris

La tôle en acier au carbone diffuse vite la chaleur et dore le dessous des biscuits. Le revêtement gris évite que la pâte accroche et facilite le démoulage sans papier. La formule est indiquée sans PFOA, PFOS ni PTFE. Les poignées en silicone restent saisissables à la sortie du four et protègent les doigts du bord métallique.

Mise en route et entretien simple

Graissez légèrement avant la première utilisation, puis laissez refroidir après cuisson avant de laver. Le lavage à la main à l’eau chaude avec une éponge douce préserve l’antiadhésif bien plus longtemps que le lave-vaisselle. Séchez aussitôt pour garder l’acier sain et empilez les plaques complètement sèches.