Nutrichef machine sous vide à cloche 8 L inox

Contrairement aux soudeuses à aspiration extérieure, cette cloche met le sachet sous vide dans sa cuve de 8 litres. Les jus, soupes et marinades restent dans le sac au lieu d'être aspirés vers le moteur. Vous payez 142,57 € au lieu de 521,45 €.

À quels usages elle sert vraiment

Conservation en portions, batch cooking, marinades rapides sous vide, mise sous vide de bocaux avec le tuyau fourni. Les sachets fournis passent au micro-ondes pour réchauffer. Elle convient aussi aux objets à protéger de l'eau. Le manomètre affiche la pression jusqu'à 0,9 bar.

Bien choisir avant d'acheter

Appareil de comptoir de 350 W, plus large qu'une soudeuse classique. Prévoyez une table stable et un cordon de 1 m. Trois forces, basse, moyenne et haute, réglent durée et aspiration selon les aliments fragiles ou denses. Fonctionne avec les rouleaux et sachets Nutrichef PRTPKVS et les bols PKVSCN1L et PKVSCN2L, vendus séparément.

Corps inox et chambre acrylique

Habillage inox qui s'essuie d'un chiffon, couvercle d'accès transparent pour surveiller la soudure. Les 10 grands sachets de 28 x 40 cm sont lavables et réutilisables, plus un rouleau de 28 cm x 3 m à découper.