Nutrichef machine sous vide à cloche inox 8 L

La mise sous vide des soupes déborde dans les soudeuses à barre. Cette Nutrichef travaille autrement : les sacs se placent dans la chambre de 8 L, l'air est aspiré autour, puis la soudure se fait. Les liquides, sauces et ragoûts restent dans le sac, et le niveau de vide se règle sur Faible, Moyen ou Fort pour ne pas écraser les aliments fragiles. L'économie annoncée par rapport à l'ancien prix représente une bonne remise pour un appareil de ce gabarit.

Pour quelles conserves et quelles préparations

Plats cuisinés en avance, portions de viande, légumes blanchis pour la cuisson vapeur, marinades rapides et pickles. La chambre convient aussi aux documents ou petits objets à protéger de l'eau. Les sacs fournis passent au micro-ondes pour réchauffer directement.

Vérifier avant de commander

Appareil de comptoir de 350 W, avec couvercle d'accès et manomètre de contrôle. Prévoir une place stable sur le plan de travail et une prise proche, le cordon mesure environ 1 m. Les rouleaux supplémentaires Nutrichef PRTPKVS et le tuyau pour bols PKVSCN1L / PKVSCN2L se commandent à part.

Inox et acrylique au quotidien

Cuve en acier inox, corps facile à essuyer et commandes tactiles. La pression de 0,9 bar donne une soudure nette sur sacs en polyamide alimentaire.

Mise en route et entretien simple

Remplir sans dépasser le bord de soudure, fermer le couvercle, choisir la force, lancer le cycle automatique. Après les soupes, rincer la chambre à l'éponge, laver les sacs réutilisables et les laisser sécher ouverts.

Contenu du colis

Machine à cloche, tuyau d'aspiration, 10 grands sacs de 28 x 40 cm environ et un rouleau de 28 cm x 3 m.