FORS Ventilateur cuiseur vapeur circulation air chaud

Sans brassage, le haut surcuit pendant que le bas reste pâle. Ce ventilateur FORS relance la circulation d’air chaud dans la cuve et uniformise la température entre les paniers. Il se facture 71,19 € au lieu de 108,30 €.

Pour quelles pannes le prévoir

Pour cuiseurs vapeur FORS à chaleur brassée : hélice bloquée, ronronnement puis arrêt, code défaut ventilation ou cuisson inégale malgré un bon remplissage. Vérifiez les références, le sens de rotation et le connecteur avant achat, avec l’appareil débranché.

Hélice équilibrée et moteur protégé

L’hélice équilibrée limite les vibrations et le bruit près du plan de travail. Le bloc moteur, placé hors flux direct de vapeur, garde un démarrage franc même après une pause prolongée.

Montage et premier essai

Fixez sur les plots d’origine, rebranchez le connecteur sans pincer le câble, puis lancez un cycle court à vide pour contrôler le souffle. Dépoussiérez la grille à froid entre deux cuissons, sans démonter l’hélice.