Tampons d’étanchéité FORS pour garder un vide stable pendant la cuisson sous-vide.
Catégories : Technique
SKU : CUI-TEC-18385
Une poche qui prend l’air fausse toute la cuisson basse température. Ces tampons FORS renforcent l’étanchéité au point d’aspiration et gardent le vide jusqu’à la mise en vapeur.
Le tarif actuel de 18,12 € laisse 7,52 € d’écart face aux 25,64 € affichés avant.
Idéals pour viandes, poissons et légumes mis sous vide avant cuisson vapeur douce. Ils servent aussi pour la conservation au réfrigérateur des préparations fragiles.
Placez le tampon propre et sec sur la zone prévue, sans plis. Après usage, rincez à l’eau claire, séchez à plat et rangez à l’abri de la poussière pour garder l’adhérence.
Garde le vide stable pendant la cuisson douce
Se rince et se réutilise après séchage
Usage: cuisine sous-vide et conservation
Entretien: rinçage à l’eau claire, séchage à plat
Contenu du colis: tampons d’étanchéité
Vendeur: Cuisine Vapeur
Non. Tant que la surface reste propre et souple, vous les réutilisez. Remplacez dès qu’ils marquent ou n’adhèrent plus.
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