Thermomètre avec sonde FORS pour contrôler la cuisson vapeur à cœur. Il suit la température sans ouvrir souvent.
Catégories : Technique
SKU : CUI-TEC-6233
En cuisson vapeur, l’affichage du four ne dit pas ce qui se passe à cœur. Cette sonde FORS pique dans la pièce et donne la lecture directe, utile pour volailles et gros morceaux. L’écart avec l’ancien prix de 108,30 EUR rend le remplacement intéressant.
Pièces épaisses, régénération en panier, basse température : la sonde évite le surcuisson. Glissez-la au centre, loin du gras et de l’os.
Après chaque service, lavez la tige à l’eau chaude savonneuse, rincez et séchez. Ne plongez pas le boîtier ni le câble de liaison.
mesure à cœur pour cuisson juste
tige fine adaptée aux paniers vapeur
Contenu: 1 thermomètre avec sonde
Compatibilité: appareils et usage cuisine FORS
Type de pièce: thermomètre avec sonde
Vendeur: Cuisine Vapeur
Oui pour la sonde prévue à cet effet, en gardant le câble et le boîtier hors de la zone chaude selon le montage.
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