La gamme Nutrichef réunit des déshydrateurs à plateaux et des paniers en inox pour la cuisson vapeur. Elle va du petit modèle compact aux tours de 30 plateaux.
Séchage et vapeur inox
Le nombre de plateaux fixe le volume par tournée. Cinq ou six plateaux préparent fruits et herbes pour une personne. Dix à seize plateaux passent aux fournées familiales. Les tours de 20 à 32 plateaux en inox traitent viande séchée et gros stocks du jardin. La puissance suit la taille, autour de 600 W pour les compacts et jusqu’à 1500 W pour les grandes tours. Les versions digitales règlent température et minuteur au degré près. Les paniers vapeur en inox de 8 Qt se posent dans une marmite avec couvercle. Ils cuisent légumes et poissons sans matière grasse. Pour choisir, estimez la quantité par fournée et la place sur le plan de travail. Les plateaux et paniers inox se lavent à l’eau chaude savonneuse.
Comptez les plateaux et le diamètre utile. Un 5 plateaux suffit pour tester. Passez à 10 plateaux ou plus pour des bocaux réguliers.
Oui. Le panier de 8 Qt entre dans les marmites compatibles. Laissez un fond d’eau sans toucher les aliments et couvrez pendant la cuisson.
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