Boîte distributrice de 50 sachets gaufrés Steba Premium de 22 x 30 cm. Ils conservent viande, poisson et légumes au congélateur et supportent la cuisson sous vide.
Catégories : Zubehör / Ersatzteile
SKU : CUI-ZUB-1714
Format 22 x 30 cm, le plus courant pour une portion familiale ou un poisson entier : ces sachets à structure gaufrée laissent l’air s’échapper jusqu’au bord soudé, puis ferment hermétiquement. La viande ne prend pas le givre, les sauces ne coulent pas, les marinades pénètrent vite. La boîte de 50 est proposée à 14,35 EUR au lieu de 19 EUR.
Portions de bœuf, filets, soupes refroidies, légumes blanchis : remplissez aux trois quarts, mettez sous vide puis étiquetez. Les sachets vont du congélateur au bain sous vide basse température sans transfert, pratique pour le batch cooking.
La face gaufrée convient à toutes les machines à aspiration extérieure, dont la Steba VK 12 jusqu’à 30 cm. La boîte avec fente distribue les sachets un par un et les garde propres dans le tiroir.
Laissez 3 cm libres pour la soudure, essuyez le bord avant de souder les aliments humides. Après décongélation, le sachet usagé ne se réutilise pas pour de la viande crue.
Format 22x30 cm adapté aux portions familiales et poissons
Face gaufrée qui vide l’air vite et soude net
Protège du givre et des coulures au congélateur
Boîte distributrice de 50 toujours prête à l’emploi
Type: sachets gaufrés pour mise sous vide
Quantité: 50 sachets
Dimensions: 22 x 30 cm
Compatibilité: machines à aspiration extérieure jusqu’à 30 cm
Conditionnement: boîte distributrice Pull-Box
Vendeur: Cuisine Vapeur
Oui, ils supportent la cuisson basse température prolongée en bain d’eau.
Oui pour sauces froides et marinades, en laissant de la place et avec une double soudure.
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