Plaque à pâtisserie FORS de 466 x 385 x 22 mm pour four. Elle accueille viennoiseries, biscuits et préparations à la vapeur douce.
Catégories : Pièces de rechange
SKU : CUI-PIC-19485
Le bon format change tout pour une cuisson homogène : cette plaque FORS de 466 x 385 mm occupe bien la cavité et laisse l’air chaud et la vapeur circuler. Les pâtes lèvent de façon régulière, sans bords trop colorés. Elle est proposée à 73,74 EUR au lieu de 114,04 EUR.
Le rebord de 22 mm retient les jus et évite les débordements sur la sole. Le format convient aux fournées familiales, aux plaques de petits pains et aux gratins à la vapeur.
Vérifiez la largeur utile entre gradins et la profondeur jusqu’à la porte fermée. Avec 466 x 385 mm, un écart de quelques millimètres suffit à bloquer le coulissement. Réservée aux modèles acceptant ce format.
Laissez tiédir, lavez à l’eau chaude avec une éponge douce, puis séchez aussitôt. Évitez les ustensiles métalliques qui rayent et le trempage prolongé.
Format 466x385 mm pour un calage juste sur les gradins
Rebord 22 mm qui retient jus et pâtes souples
Surface adaptée à la cuisson vapeur et classique
Contenu: 1 plaque
Dimensions: 466 x 385 x 22 mm
Type de pièce: plaque à pâtisserie
Vendeur: Cuisine Vapeur
Non, seuls les modèles prévus pour du 466x385 mm l’acceptent. Mesurez l’intérieur avant l’achat.
Selon la recette, un léger graissage ou un papier cuisson évite que les pâtes attachent.
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