Machines à glaçons couvre la glace en cuisine et au bar. On trouve ici la machine automatique, ses bacs, pelles et moules. Un nettoyeur en sachets entretient le circuit.
Glace et accessoires
La machine automatique produit en continu pour le service. Le bac gris ou avec couvercle stocke les cubes au congélateur. La pelle dose sans toucher la glace. Le levier et le panneau servent en dépannage. En usage ponctuel, bac et moule suffisent. Ils se lavent à l'eau chaude et sèchent retournés. Pour la machine, dosez le détartrant selon la dureté de l'eau et rincez abondamment après le cycle.
Vérifiez la référence de la machine et l'encombrement du congélateur. Le modèle avec couvercle évite les odeurs, le gris simple sert au service rapide.
Il détartre le circuit et le moule pour garder des cubes nets. Utilisez-le dès que la production ralentit ou que le goût change.
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