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Ces 100 billes d’isolation Steba couvrent le bain sous-vide quand le couvercle ne ferme plus. Elles gardent la chaleur et limitent l’évaporation.
Catégories : Zubehör / Ersatzteile
SKU : CUI-ZUB-1896
Avec un thermoplongeur accroché au bord, impossible de poser le couvercle. Les billes forment une couverture flottante qui fait office de couvercle et économise l’énergie sur les cuissons longues. Comptez 21,73 € au lieu de 32 € pour ce filet de 100 pièces.
Versez les billes en surface une fois la température atteinte. 100 billes d’environ 2 cm couvrent près de 400 cm². Ajoutez un second filet pour les grands faitouts.
Le filet fourni sert à égoutter et à stocker. Rincez à l’eau claire après usage et laissez sécher avant de refermer le filet.
Couverture flottante contre la déperdition de chaleur
100 billes de 2 cm pour environ 400 cm²
Filet de rangement et d’égouttage inclus
Usage: bain sous-vide en faitout sans couvercle
Contenu: 100 billes + filet
Diamètre: environ 2 cm par bille
Couverture: environ 400 cm² pour 100 billes
Vendeur: Cuisine Vapeur
Mesurez la surface du bain : prévoyez environ un filet de 100 billes pour 400 cm² et complétez si l’eau reste visible.
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