Nutrichef faitout 2,1 L céramique couvercle verre induction

Plus large que haut, ce faitout Nutrichef 2,1 litres saisit puis mijote avec un fond forgé qui tient la chaleur. L’intérieur céramique Excilon couleur cuivre laisse mijoter sans accrocher et se rince facilement. Affiché à 36,05 EUR au lieu de 56,35 EUR, il convient aussi à la cuisson vapeur douce sous couvercle.

Plats mijotés et cuisson à l’étouffée

Ragoûts pour deux, riz pilaf, légumes à l’étouffée et soupes épaisses profitent du couvercle en verre qui garde la vapeur. Le motif lignes reste présentable pour servir à table.

Volume et compatibilité avec vos plaques

Avec couvercle, comptez environ 31 x 20 x 9,4 cm. Il accepte gaz, électrique, vitrocéramique et induction. Associé au modèle NCCW11GL, il complète une série aux mêmes lignes.

Forgé épais et verre de contrôle

L’aluminium forgé renforcé de 3 à 3,5 mm freine les points chauds. La laque extérieure résiste à la chaleur et le verre trempé montre le bouillonnement. Supporte jusqu’à 200 °C.

Premiers pas et soin du revêtement

Démarrez à feu moyen, baissez dès l’ébullition et privilégiez bois ou silicone. Nettoyez après refroidissement à l’éponge douce, sans poudre récurante. La capacité du panier vapeur éventuel doit rester inférieure au diamètre.