Wok inox 28 cm antiadhésif à fond incurvé pour sauter et mélanger, sur tous feux dont induction.
Catégories : CASSEROLERIE
SKU : CUI-CAS-383
Bombé et profond, le WOK28TFI en inox 304 fait circuler les aliments du centre vers les bords pour une cuisson vive et homogène. Sur sa surface antiadhésive de 28 cm, nouilles, émincés et légumes croquants glissent avec peu d’huile, en complément d’une cuisson vapeur. Stable sur gaz comme sur induction, il accepte les montées rapides en température. Vendue 11,65 € sous son prix de référence, cette pièce couvre les repas asiatiques et les grandes poêlées. Coiffez-le de la poignée amovible Supreme pour le secouer d’un geste, puis détachez-la pour le glisser dans le placard. Essuyez l’extérieur satiné après chaque usage pour garder son aspect.
Travaillez par petites quantités bien égouttées et remuez en continu pour garder le croquant. Laissez préchauffer à feu moyen avant de saisir.
Centrez son fond de 28 cm sur un grand foyer pour une bonne stabilité. Rappelez-vous que la poignée Supreme, nécessaire à son usage, s’achète séparément.
Forme bombée qui brasse vite les aliments
Surface qui saisit avec peu de matière grasse
Base stable sur induction et gaz
Feux: tous feux dont induction
Type: wok
Matière: acier inoxydable 304, intérieur antiadhésif
Diamètre: 28 cm
Vendeur: Cuisine Vapeur
Non, l’antiadhésif permet une cuisson avec peu de matière grasse.
Uniquement la poignée amovible Supreme de Kitchencook, non incluse.
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