KITCHENCOOK Home Bistro expresso broyeur 15 bars inox

Du grain à la tasse sans moulin séparé, la Home Bistro moud à la demande avec 30 réglages, du ristretto serré au lungo allongé. L’écart avec le prix comparé atteint 311,16 EUR sur cette fiche. Le porte-filtre 58 mm, au format pro, pardonne mieux les tassages imparfaits.

Quels cafés préparer à la maison

Espresso simple ou double, lungo, cappuccino et latte macchiato se préparent avec la même base. La buse vapeur en inox, orientable à 360°, mousse le lait pour le latte art. La fonction eau chaude allonge ou préchauffe les tasses. La niche haute accepte mugs et verres à latte.

Avant d’installer la machine

Comptez une place stable sous meuble haut, avec accès au réservoir arrière de 2 L. Elle fonctionne sur 1550 W avec arrêt après 20 minutes sans usage. Les amateurs de mouture très fine vérifieront le réglage sur 250 g de grains au départ.

Boîtier inox et réglages précis

Le boîtier acier donne une bonne stabilité pendant l’extraction à 15 bars. La température d’infusion se règle de 88 à 96°C par pas de 2°C, 92°C par défaut. Ce réglage affine l’acidité selon les arabicas et robustas.

Mise en route et entretien simple

Remplissez trémie et réservoir, choisissez la mouture puis lancez une ou deux tasses depuis les quatre boutons. Le programme de détartrage automatique guide l’opération. Le broyeur supérieur s’enlève pour brosser, la grille passe au lave-vaisselle.