Évaporateur FORS d’origine pour produire la vapeur dans un appareil de cuisson vapeur.
Catégories : Technique
SKU : CUI-TEC-24236
Cet évaporateur refait une vapeur dense quand l’ancien entartré met longtemps à démarrer. Vous retrouvez une montée en température normale et un débit stable dans le panier. L’économie face au prix barré rend la réparation intéressante par rapport au remplacement de l’appareil.
Vapeur faible, temps de cuisson allongés ou traces de calcaire autour du bloc malgré le détartrage indiquent une pièce en fin de vie. Le changement redonne toute la capacité du panier.
Relevez la référence exacte de votre modèle FORS et l’accès au bloc chauffant. Travaillez appareil froid, débranché et vidangé.
Remontez les joints et les colliers dans l’ordre, puis lancez un cycle d’eau claire sans aliments pour rincer le circuit. Détartez ensuite régulièrement pour garder le débit.
Bloc chauffant d’origine pour vapeur stable
Remet à niveau le temps de cuisson vapeur
Contenu: 1 évaporateur
Compatibilité: appareils de cuisson vapeur FORS prévus pour évaporateur
Type de pièce: évaporateur
Vendeur: Cuisine Vapeur
Oui, le calcaire isole la chauffe. Utilisez une eau peu calcaire et détartez selon la notice.
Faites un cycle à l’eau claire, vérifiez l’absence de fuite, puis cuisinez normalement.
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