Évaporateur FORS de rechange. Il produit la vapeur du cuiseur quand la chauffe d’origine faiblit.
Catégories : Technique
SKU : CUI-TEC-2932
La montée en vapeur redevient rapide dès les premières minutes. Le corps chauffant distribue la chaleur de façon régulière dans la capacité du panier, ce qui stabilise les cuissons. La remise sur le prix barré allège nettement la réparation.
Mise en route très longue, vapeur faible malgré le détartrage, disjonction à la chauffe : l’évaporateur usé est en cause. Cette pièce technique redonne le débit prévu par le fabricant.
Réservé aux cuiseurs FORS prévus pour cet évaporateur. Coupez le courant, comparez fixations et cosses avec votre bloc actuel. Un joint durci autour doit être changé en même temps pour garder l’étanchéité.
Après chaque usage, videz le réservoir et essuyez la cuve. Détartrer dès que le débit baisse évite la surchauffe. Laissez refroidir avant toute intervention et confiez le câblage à une personne qualifiée.
Montée en vapeur rapide et régulière
Bloc d’origine pour cuiseurs FORS
Usage: Pièce technique de rechange
Contenu: 1 évaporateur
Fonction: Production de vapeur
Vendeur: Cuisine Vapeur
Si la vapeur reste faible après deux détartrages et que la résistance est alimentée, le remplacement s’impose.
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