Hélice d’air chaud FORS pour rétablir la chaleur tournante du four.
Catégories : Technique
SKU : CUI-TEC-17316
Des plats dorés d’un côté et pâles de l’autre signalent souvent une hélice fatiguée. Cette hélice FORS brasse de nouveau l’air chaud autour des niveaux, ce qui stabilise la cuisson vapeur combinée et la chaleur tournante. Son tarif actuel reste 0,17 € sous l’ancien prix.
Bruit de frottement, ventilation faible ou temps de cuisson qui s’allongent : après avoir nettoyé les dépôts de graisse, le remplacement de l’hélice règle la panne quand le moteur tourne encore.
Relevez le modèle exact du four FORS et comparez la forme du moyeu et la fixation centrale. Coupez l’alimentation et laissez refroidir avant démontage, et confiez la manipulation à une personne qualifiée si l’accès touche la résistance.
Dégraissez régulièrement la paroi du fond et évitez de plaquer un plat contre l’hélice. Un nettoyage après usage gras prolonge son équilibrage.
brassage d’air pour cuisson homogène
pièce d’origine pour fours FORS
aide à retrouver les temps de cuisson
Usage: Pièce technique de ventilation
Montage: Par personne qualifiée recommandé
Compatibilité: Fours FORS à air chaud
Vendeur: Cuisine Vapeur
Pas forcément, si le moteur tourne sans bruit anormal seule l’hélice voilée ou desserrée se remplace.
Un léger recentrage est souvent nécessaire, vérifiez le serrage central et l’absence de contact avec la tôle.
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