Grille FORS en inox pour four et four vapeur. Elle sert d’étage stable pour la cuisson douce et les récipients lourds.
Catégories : Construction
SKU : CUI-CON-6339
Plus lourde et rigide qu’une grille standard, cette version FORS encaisse les plats en sauce et les paniers remplis d’eau de condensation. Le cadre périmétrique limite la flexion à chaud. Elle est proposée à 29,56 EUR au lieu de 47,02 EUR.
Placez-la sous le récipient perforé pour que la vapeur enveloppe les aliments, ou directement pour décongeler sur plaque. Évitez de la couvrir entièrement de papier, la circulation en pâtirait.
Contrôlez la profondeur utile de l’enceinte et l’écart des rails, la grille doit glisser librement sans rayer l’émail. Un modèle trop juste force sur la vitre à la fermeture.
Rincez à l’eau chaude juste après usage pour décoller l’amidon, puis séchez à l’air. L’inox supporte la brosse non métallique sans perdre son poli.
Cadre renforcé pour charges humides
Maille adaptée à la circulation de vapeur
Inox facile à rincer après cuisson
Usage: Four et cuisson vapeur
Contenu: 1 grille
Matière: Acier inoxydable
Type de pièce: Grille de four
Vendeur: Cuisine Vapeur
Oui pour gros légumes ou viandes, avec un plat en dessous pour recueillir les jus.
Introduite droite dans les rails, elle ne touche pas les parois, rincez les rails si des grains accrochent.
Bonne grille, stable et facile à mettre.
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