Condenseur FORS pour le circuit vapeur. Il récupère l’humidité et protège les cuissons.
Catégories : Technique
SKU : CUI-TEC-9036
Placé sur le parcours de vapeur, il refroidit les buées et renvoie l’eau vers la zone prévue. Son prix est de 61,00 € au lieu de 87,13 €. À changer quand l’eau stagne ou déborde autour du bac.
Écoulements inhabituels, odeur de renfermé ou panier qui reste détrempé après cuisson vapeur. Un dépôt calcaire ou graisseux réduit l’échange et finit par gêner tout le circuit.
Démontez à froid, rincez à l’eau claire et laissez sécher complètement avant remontage. Évitez les objets pointus dans les ailettes. Contrôlez les joints au remontage pour garder une capacité du panier sans fuite.
Condensation canalisée pour un intérieur moins humide
Accès dégagé pour un rinçage rapide
Catégorie: Technique
Affectation: Circuit vapeur
Type de pièce: Condenseur
Vendeur: Cuisine Vapeur
Rincez après les cuissons grasses et détartrer dès que le débit de condensats baisse. Un séchage complet évite les odeurs.
Monté sans galère, ça a l'air de faire le boulot.
Bon, pour l'instant tout roule.
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