FORS Broche complet tournebroche origine

Avec sa longueur d’origine, cette broche tourne rond sans frotter contre les parois. Elle est proposée à 87,21 € au lieu de 147,98 €.

Quelles cuissons elle sert

Poulet, rôti de porc, gigot : la rotation régulière répartit le jus et dore sur tout le tour. En combinaison avec la vapeur, les chairs restent souples sous une surface bien saisie.

Utilisation et nettoyage

Centre la viande, serre les fourches et vérifie l’équilibre à la main avant de lancer le moteur. Après usage, détrempage à l’eau chaude puis lavage doux ; séchage complet avant rangement.